牛啤堂 / 道酿 泡菜坛子 酸辣艾尔
NBeer / Harvest Kimchi Fridge Sour Spicy Ale
Experimental Beer 🇨🇳 中国精酿
ABV
3.8%
IBU
30
SRM
3
数据完整度: 100% (8/8)
3.8%
酒精度 ABV
30
苦度 IBU
7.170
原麦汁 OG
3
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥26.40
参考零售价
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BJCP风格参考: 实验/特色啤酒
34C 实验啤酒
ABV: 2.5-15.0% ·
IBU: 0-120 ·
OG: 1.020-1.150
酒款描述
啤酒简介一款酸中带辣，辣中融酸特殊酵母实验啤酒，是与成都道酿酒厂的合作酒款，作为“随辨儿喝”第二季纪录片合酿极限啤酒之一发布。不推荐(2)辛辣(2)泡沫不持久(2)泡沫少(2)清爽(1)适合进阶级(1)金色(1)醋酸(1)辛香料(1)乳酸(1)
🌾 原料
大麦芽为基础，搭配特种麦芽。酒花品种和酵母菌株决定风格。
🍽 餐食搭配
烤肉、奶酪拼盘、坚果、巧克力。精酿啤酒的麦芽和酒花风味与食物相得益彰。
🔬 酿造贴士
麦芽为基，酒花为魂。根据风格调整酒花投放时间和发酵温度。
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