奇幻动物 / 凡人 地狱猎犬 酸艾尔
Tripping Animals / Mortalis Hound of Hades Sour Ale
Sour Beer United States
ABV
5%
IBU
20
SRM
18
数据完整度: 100% (8/8)
5%
酒精度 ABV
20
苦度 IBU
9.434
原麦汁 OG
18
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥38.00
参考零售价
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酒款描述
独特的酸味体验。乳酸、水果酸香。清爽开胃，回味悠长。
🌾 原料
皮尔森麦芽、小麦麦芽。酒花: 少量陈年酒花。酵母: 乳酸菌+艾尔酵母混合。
🍽 餐食搭配
山羊奶酪、水果沙拉、酸菜、海鲜。酸味开胃，与奶酪和海鲜奇妙搭配。
🔬 酿造贴士
酸化方法: Kettle Souring(接种乳酸菌)或混合发酵。控制pH在3.2-3.6以获得愉悦酸度。
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