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Berliner Weisse With Raspberries And Rhubarb - B-Sides
Berliner Weisse With Raspberries And Rhubarb - B-Sides
/未知 Scotland
ABV
3.6%
IBU
8
数据完整度: 88% (7/8)
3.6%
酒精度 ABV
8
苦度 IBU
1,040.000
原麦汁 OG
20000ml
容量
3.2
pH值
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酒款描述
Fruity Berliner Weisse.
Tart, dry and acidic with a punch of summer berry as rhubarb crumble.
🌾 原料
Malt: Propino Pale Malt (1.63 kilograms) Malt: Wheat Malt (1.63 kilograms) Malt: Propino Pale Malt for kettle souring (0.03 kilograms) Malt: Acidulated Malt for kettle souring (0.03 kilograms) Hops: Bramling Cross (10 grams) - middle bitter Yeast: Wyeast 1056 - American Ale™
🍽 餐食搭配
- Grilled salmon - Mac and cheese fries - Cheesecake with raspberry coulis
🔬 酿造贴士
Fruits added at the end of the boil for 10 mins and additional added in maturation. Boil for no more than 15 mins.
📍 去哪喝「Berliner Weisse With Raspberries And Rhubarb - B-Sides」
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