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Berliner Weisse With Yuzu - B-Sides
Berliner Weisse With Yuzu - B-Sides
/未知 Scotland
ABV
4.2%
IBU
8
SRM
4
数据完整度: 88% (7/8)
4.2%
酒精度 ABV
8
苦度 IBU
1,040.000
原麦汁 OG
4
色度 SRM
20000ml
容量
3.2
pH值
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酒款描述
Japanese Citrus Berliner Weisse.
Japanese citrus fruit intensifies the sour nature of this German classic.
🌾 原料
Malt: Propino Pale Malt (1.63 kilograms) Malt: Wheat Malt (1.63 kilograms) Malt: Propino Pale Malt for kettle souring (0.03 kilograms) Malt: Acidulated Malt for kettle souring (0.03 kilograms) Hops: Bramling Cross (10 grams) - middle bitter Yeast: Wyeast 1056 - American Ale™
🍽 餐食搭配
- Smoked chicken wings - Miso ramen - Yuzu cheesecake
🔬 酿造贴士
Clean everything twice. All you want is the clean sourness of lactobacillus.
📍 去哪喝「Berliner Weisse With Yuzu - B-Sides」
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