德兰克回到黑色帝国波特

De Ranke Back to Black Imperial Porter

Imperial Porter Belgium

ABV

9.5%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

9.5%

酒精度 ABV

苦度 IBU

17.925

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥51.50

参考零售价

97.00

评分

🏭

德兰克中国

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酒款描述

啤酒简介这款Back to Black Imperial Porter是为了纪念Moeder Lambic Original10周年而酿造的，拥有棕黑色的酒体，是我们充满想象。苦度高达100IBU，使用了大橡木桶进行超过了9个月的陈化，产生了非常独特的风味。棕色(6)中度酒体(5)适合发烧级(4)醋酸(4)葡萄干(3)适合进阶级(3)橡木桶(3)乳酸(3)苦(3)顺滑(3)

🌾 原料

大量淡色麦芽、特种麦芽。酒花: 高α酸品种。酵母: 高酒精耐受度酵母。

🍽 餐食搭配

陈年奶酪、黑巧克力、牛排、雪茄。高酒精度的温暖感与浓郁食物匹配。

🔬 酿造贴士

高比重(>1.080)，多批次投入麦芽。使用高耐受度酵母。陈放可柔化酒精感。