明日酿造极夜热带世涛

Name: 明日酿造 极夜 热带世涛
Brand: 明日酿造
Price: 29.10 CNY

Mingri Brewing Polar Night Tropical Stout

Tropical Stout 🇨🇳 中国精酿

ABV

4.7%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

4.7%

酒精度 ABV

苦度 IBU

8.868

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥29.10

参考零售价

63.00

评分

🏭

明日酿造中国

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酒款描述

啤酒简介对于一个“酒鬼”来说，如果24节气每个节气都可以有一款酒来表达期盼，那是一件多么美妙的事情。就在这样想法下，我们的第一款冬至特酿啤酒由此诞生！冬至是“二十四节气”中第22个节气，也是我们所处北半球各地白昼时间最短、黑夜最长的一天，并且越往北白昼越短。为了这个节日，特意酿造了这款特别版“极夜”热带世涛，深色的酒体，绵密的泡沫，带有浓郁的莓类黑巧克力气息，黑莓带来的果酸与浅烘焙咖啡豆以及深色麦芽的风味有机融合，入口微酸可口，回味香甜，一款多层次风味，非典型的水果世涛就这样诞生了。非常适合朋友节日分享，大口品饮。咖啡(7)黑色(6)黑莓(5)甜(5)巧克力(4)焦糖(4)苦(4)适合入门级(4)轻度酒体(4)棕色(3)

🌾 原料

烘烤大麦、巧克力麦芽、水晶麦芽、淡色麦芽。酒花: East Kent Goldings。酵母: 爱尔兰艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

巧克力熔岩蛋糕、生蚝、烤牛排、黑巧克力。烘烤麦芽风味与甜点完美搭配，也是生蚝的经典伴侣。

🔬 酿造贴士

使用烘烤大麦和巧克力麦芽。糖化温度68-70°C增加酒体。搭配燕麦片可提升顺滑口感。