狸造 2号小麦博克

Lizao #2 Weizenbock

Weizenbock 🇨🇳 中国精酿

ABV

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

酒精度 ABV

苦度 IBU

13.208

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥36.00

参考零售价

68.00

评分

🏭

狸造中国

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酒款描述

啤酒简介狸造2号小麦博克是一款德式高度小麦啤酒，在去年配方基础上进行了全面升级。全部使用欧洲进口麦芽酿造，香气浓郁、泡沫丰富、酒体饱满并略带一点浑浊。有非常明显的麦芽、太妃糖、面包和香料的风味，口感温暖柔顺，维也纳麦芽和巧克力麦芽带来了谷物的甜味和一点巧克力的味道。酒精度虽然较高但适饮性又非常好，尤其适合在冬天搭配烤鸭、烤肉、火锅等食物。棕色(79)中度酒体(73)麦香(63)甜(61)焦糖(58)泡沫丰富(58)适合入门级(54)烤面包(50)泡沫持久(38)口粮酒(33)

🌾 原料

大麦芽为基础，搭配特种麦芽。酒花品种和酵母菌株决定风格。

🍽 餐食搭配

烤肉、奶酪拼盘、坚果、巧克力。精酿啤酒的麦芽和酒花风味与食物相得益彰。

🔬 酿造贴士

麦芽为基，酒花为魂。根据风格调整酒花投放时间和发酵温度。