七种生活 美式四料啤酒
7 Vidas Quadrupel
American IPA Peru
ABV
10.1%
IBU
35
数据完整度: 100% (8/8)
10.1%
酒精度 ABV
35
苦度 IBU
19.057
原麦汁 OG
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥53.30
参考零售价
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BJCP风格参考: 美式IPA
21A IPA
ABV: 5.5-7.5% ·
IBU: 40-70 ·
OG: 1.056-1.070
酒款描述
啤酒简介酒精浓度极高的深色啤酒，带有焦香麦芽赋予的细腻口感，有辛香料、深色水果和蜜饯的味道。柔顺却危险的一款酒。
🌾 原料
淡色艾尔麦芽为基础，搭配焦糖/水晶麦芽。酒花: Citra, Mosaic, Simcoe, Centennial。酵母: 美式艾尔酵母。
🍽 餐食搭配
辛辣食物、咖喱、蓝纹奶酪、烤肉汉堡。酒花的苦味能中和辣味，柑橘香气提升食物风味。
🔬 酿造贴士
干投酒花(Citra/Mosaic/Simcoe)在发酵后期投入，浸泡3-5天可最大化柑橘和热带水果香气。控制发酵温度18-20°C。
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