洛特镇 / 3泉图韦镇比利时金色烈性艾尔 - 2018

Loterbol / 3 Fonteinen Tuverbol Belgian Golden Strong Ale - 2018

Belgian Golden Strong Ale Belgium

ABV

5.5%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

5.5%

酒精度 ABV

苦度 IBU

10.377

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥39.50

参考零售价

🏭

洛特镇中国

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BJCP风格参考: 比利时金色烈性艾尔 25C 比利时烈性艾尔

ABV: 7.5-10.5% · IBU: 22-35 · OG: 1.070-1.095

酒款描述

啤酒简介Tuverbol 的2018年版本，Brouwerij Loterbol 酿酒厂与 Brouwerij 3 Fonteinen 酿酒厂的一款合酿比利时金色烈性艾尔。这款啤酒，90%的酒液来自 Brouwerij Loterbol 酿酒厂采用上层发酵技术发酵的金色烈性3料，10%的酒液来自 Brouwerij 3 Fonteinen 酿酒厂的兰比克。具有蜜桃、菠萝和比利时香料的味道。清爽(2)适合发烧级(2)深黄色(2)醋酸(2)气泡感强(2)泡沫不持久(2)泡沫丰富(2)酵母臭(1)平衡(1)适合进阶级(1)

🌾 原料

皮尔森麦芽、比利时糖。酒花: Styrian Goldings。酵母: 修道院/比利时艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

贻贝薯条、炖牛肉、成熟奶酪。比利时酵母的果香和辛香与浓郁菜肴搭配。

🔬 酿造贴士

比利时酵母是关键。糖化温度逐步升高(多步糖化)。可添加比利时糖提升酒精度和色度。