波斯迪尔施 快克
Bosteels Pauwel Kwak
Belgian Golden Strong Ale Belgium
ABV
5.5%
IBU
12
SRM
3
数据完整度: 100% (8/8)
5.5%
酒精度 ABV
12
苦度 IBU
10.377
原麦汁 OG
3
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥39.50
参考零售价
62.00
评分
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BJCP风格参考: 比利时金色烈性艾尔
25C 比利时烈性艾尔
ABV: 7.5-10.5% ·
IBU: 22-35 ·
OG: 1.070-1.095
酒款描述
啤酒简介快克是一款比利时烈性淡艾尔，酒精度比较高，口感丰富，在酿造过程中使用了3种不同的麦芽。清冽的果香、淡淡的蜜糖甜味和非常爽口的口感，使得它成为了许多比利时人开胃酒和饭后酒的必备选择。快克还有一个比较出名的特征是它独特的马夫酒杯，原本是他们为了方便那些戴着厚厚手套的马车夫而设计制造的，如今已经成为了快克啤酒与众不同的特征。甜(83)棕色(73)中度酒体(71)泡沫丰富(55)焦糖(51)麦香(42)适合入门级(42)苦(37)适合进阶级(33)顺滑(33)
🌾 原料
皮尔森麦芽、比利时糖。酒花: Styrian Goldings。酵母: 修道院/比利时艾尔酵母。
🍽 餐食搭配
贻贝薯条、炖牛肉、成熟奶酪。比利时酵母的果香和辛香与浓郁菜肴搭配。
🔬 酿造贴士
比利时酵母是关键。糖化温度逐步升高(多步糖化)。可添加比利时糖提升酒精度和色度。
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