粉象浅比利时金色烈性艾尔

Delirium Tremens Belgian Golden Strong Ale

Belgian Golden Strong Ale Belgium

ABV

5.5%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

5.5%

酒精度 ABV

苦度 IBU

10.377

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥39.50

参考零售价

🏭

粉象中国

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BJCP风格参考: 比利时金色烈性艾尔 25C 比利时烈性艾尔

ABV: 7.5-10.5% · IBU: 22-35 · OG: 1.070-1.095

酒款描述

啤酒简介1989年12月26日首次推出时酒精度为9%，从2003年开始酒精度降低到了8.5%。“浅粉象”独具的特色和独一无二的味道是源于其使用了三种不同种类的酵母。新颖的类似于古龙香水瓶的包装，以及绚丽多彩的标签都帮助了它获得成功。1997年Stuart A. Kallen（作家）将浅粉象评为“世界最好的啤酒”之一。金色(2)中度酒体(2)泡沫丰富(2)不推荐(1)清爽(1)甜(1)苦(1)适合入门级(1)气泡感适中(1)轻度酒体(1)

🌾 原料

皮尔森麦芽、比利时糖。酒花: Styrian Goldings。酵母: 修道院/比利时艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

贻贝薯条、炖牛肉、成熟奶酪。比利时酵母的果香和辛香与浓郁菜肴搭配。

🔬 酿造贴士

比利时酵母是关键。糖化温度逐步升高(多步糖化)。可添加比利时糖提升酒精度和色度。