玉村本店 志贺高原 清亮型拉格
Tamamura Honten Shiga Kogen Helles!?
American Light Lager Japan
ABV
5%
IBU
15
SRM
3
数据完整度: 100% (8/8)
5%
酒精度 ABV
15
苦度 IBU
9.434
原麦汁 OG
3
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥38.00
参考零售价
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BJCP风格参考: 美式拉格
1A 标准美式啤酒
ABV: 2.8-4.2% ·
IBU: 8-12 ·
OG: 1.028-1.040
酒款描述
啤酒简介即使是志贺高原风格，我们也认真而忠实地进行了酿造，使用了传统的德国香型啤酒花和早期自家种植的信州啤酒花，没有使用美国啤酒花，添加量不高。麦芽配方略有变化，但基础麦芽选择了德国皮尔森。在陈酿了约60天后发布，采用了德国传统的方法酿造。未经过滤，但酒体纯净。令人愉悦的贵族啤酒花风味伴随着麦芽的味道和香气。口感顺滑，十分易饮，适合使用大玻璃杯或马克杯享用。适合大部分的美食和场景。无论如何，它似乎不是有史以来销量最大的志贺高原啤酒，但我们认为它是最美味的。我们期待您的反馈！
🌾 原料
皮尔森麦芽。酒花: Saaz, Hallertau。酵母: 拉格酵母。
🍽 餐食搭配
炸鸡、披萨、沙拉、寿司。清爽口感不抢食物风味，是百搭的餐酒。
🔬 酿造贴士
低温发酵(8-12°C)是关键。使用皮尔森麦芽为基础，延长贮藏(lager)时间4-6周以获得干净口感。
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