考夫博伊伦 高尚特酿啤酒 琥珀拉格
Kaufbeuren Spezialbier Edel Amber Lager
Amber Lager Germany
ABV
6.5%
IBU
35
SRM
1
数据完整度: 100% (8/8)
6.5%
酒精度 ABV
35
苦度 IBU
12.264
原麦汁 OG
1
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥42.50
参考零售价
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酒款描述
啤酒简介ABK是位于德国巴伐利亚州的考夫博伊伦股份酒厂的缩写。这是一款拥有浓烈酒体，麦香突出且啤酒花香味鲜明的啤酒，7摄氏度下饮用口感最佳。他有着浓烈金黄的酒体以及细腻的泡沫。它使用了Hallertauer Herkules, Hallertauer Hallertauer Tradition, Hallertauer Select三种啤酒花以及大麦皮尔森麦芽，使用底部发酵工艺进行酿造。作为一款传统的巴伐利亚节日啤酒，它的口感完全还原了过去的时光，人们在啤酒节帐篷中的售酒吧台的情形。这款啤酒特别适合与香浓香肠沙拉、香浓烤肉或烹炸肉食、冷盘、大杂烩、红乳酪（Rotschmierkäse）、洛马杜软奶酪（Romadur）、香浓乳酪以及搭配香辣芝士酱饮用。这款酒曾获得欧洲啤酒之星的铜奖以及啤酒世界杯和德国农业协会（DLG）颁发的奖项。麦香(3)金色(2)甜(2)苦(2)适合入门级(2)中度酒体(2)清澈(2)饼干(1)清爽(1)平衡(1)
🌾 原料
皮尔森麦芽。酒花: Saaz, Hallertau。酵母: 拉格酵母。
🍽 餐食搭配
炸鸡、披萨、沙拉、寿司。清爽口感不抢食物风味，是百搭的餐酒。
🔬 酿造贴士
低温发酵(8-12°C)是关键。使用皮尔森麦芽为基础，延长贮藏(lager)时间4-6周以获得干净口感。
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