酒花儿

天神煤炭

Dieu du Ciel Charbonnière

Smoked Beer Canada

ABV

5.4%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

5.4%

酒精度 ABV

苦度 IBU

10.189

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥39.20

参考零售价

🏭

天神中国

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酒款描述

啤酒简介这款啤酒在烟熏艾尔啤酒的传统产地班贝格（德国）酿造，琥珀色的艾尔啤酒有细腻的麦芽香味和烟熏的味道。它口感浓郁，每一口都充分表达出麦芽微微发甜的味道和烟熏的风味。这是一款即原始又独特的啤酒，是La Charbonnière餐厅的招牌啤酒。在那里啤酒爱好者们很高兴的发现了一种在市场上很少见到的啤酒，这不能不说是这款啤酒极大地提升了餐馆的品位。棕色(1)咖啡(1)烟熏(1)泥土(1)焦糖(1)辛香料(1)木头(1)苦(1)浑浊(1)

🌾 原料

烟熏麦芽、皮尔森/淡色麦芽为基础。酒花: Hallertau。酵母: 拉格或艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

烤肉、烟熏三文鱼、重口味奶酪。烟熏风味互相呼应。

🔬 酿造贴士

使用山毛榉木烟熏麦芽(Rauchmalz)，占配比30-100%。其余与对应基酒风格一致。