酒花儿

稳态数据点双倍IPA（易拉罐）

Equilibrium Data Points Double IPA (Can)

Imperial IPA United States

ABV

8.5%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

8.5%

酒精度 ABV

苦度 IBU

16.038

原麦汁 OG

色度 SRM

355ml

容量

Can

包装

¥48.50

参考零售价

79.00

评分

🏭

稳态中国

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酒款描述

啤酒简介数据点，也称观测值，是在观测单元的独立单位上的一个或多个测量值的集合。我们所有风格的所有酒款都是基于数据点酿造的。这是一个完美的名字来测试我们的马赛克（Mosaic）啤酒花。这款IPA从大量的燕麦和小麦开始，在回旋和干投阶段加入了2020年手工挑选的马赛克酒花。酒体呈浑浊的电子黄色，带有柑橘和浆果的甜味，还有脐橙、芒果、草本蓝莓、青柠皮和魔鬼莴苣的味道。收口感顺滑复杂，伴随着突出的多汁感，表现出了我们真的很喜欢新的马赛克啤酒花。浑浊(7)热带水果(6)芒果(6)柑橘(6)苦(5)顺滑(5)中度酒体(5)泡沫丰富(5)清爽(4)适合进阶级(4)

🌾 原料

大量淡色麦芽、特种麦芽。酒花: 高α酸品种。酵母: 高酒精耐受度酵母。

🍽 餐食搭配

陈年奶酪、黑巧克力、牛排、雪茄。高酒精度的温暖感与浓郁食物匹配。

🔬 酿造贴士

高比重(>1.080)，多批次投入麦芽。使用高耐受度酵母。陈放可柔化酒精感。