🍺
美罐数据 (2015-2018)
Ex Umbris Rye Imperial Stout
Ex Umbris Rye Imperial Stout
American Double / Imperial Stout United States
ABV
8.5%
IBU
85
SRM
35
数据完整度: 88% (7/8)
8.5%
酒精度 ABV
85
苦度 IBU
16.038
原麦汁 OG
35
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥48.50
参考零售价
CA San Diego
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酒款描述
深邃的黑色酒体。咖啡、黑巧克力和烘烤麦芽风味。ABV 8.5%，酒体适中。IBU 85，苦味突出。口感醇厚顺滑。
🌾 原料
大量淡色麦芽、特种麦芽。酒花: 高α酸品种。酵母: 高酒精耐受度酵母。
🍽 餐食搭配
陈年奶酪、黑巧克力、牛排、雪茄。高酒精度的温暖感与浓郁食物匹配。
🔬 酿造贴士
高比重(>1.080)，多批次投入麦芽。使用高耐受度酵母。陈放可柔化酒精感。
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