🍺
BrewDog API
Moru
Moru
/未知 Scotland
ABV
5.7%
IBU
20
数据完整度: 88% (7/8)
5.7%
酒精度 ABV
20
苦度 IBU
1,047.000
原麦汁 OG
20000ml
容量
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酒款描述
Scottish Sour Ale.
Amplifying the earthy sweetness of carrots with brettanomyces fermentation. Sweet mango helps to balance the funky dryness, and ginger ties the two elements together.
🌾 原料
Malt: Weyernmann Pils (1.9 kilograms) Malt: Wheat (0.2 kilograms) Malt: Flaked Oats (0.2 kilograms) Hops: Magnum (1.3 grams) - 90 16.2% Alpha Hops: H. Mittelfruh (6 grams) - Flame Out 3% Alpha Hops: H. Blanc (7 grams) - Flame Out 10% Alpha Yeast: House Brett Blend
🍽 餐食搭配
- Grilled Tilapia With Mango Salsa - Golden-glazed Carrot, Mushroom & Hazelnut Tart - Carrot Cake
🔬 酿造贴士
Experiment with the dosage of the ginger tea to ensure you don't overpower the more delicate flavours of carrot and mango.
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