酒花儿

智美 150 绿帽比利时烈性金色艾尔

Chimay 150 Belgian Strong Golden Ale (Green)

Belgian Golden Strong Ale Belgium

ABV

5.5%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

5.5%

酒精度 ABV

苦度 IBU

10.377

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥39.50

参考零售价

86.00

评分

🏭

智美中国

查看厂牌 →

登录后打卡品鉴 · 记录你的精酿之旅

BJCP风格参考: 比利时金色烈性艾尔 25C 比利时烈性艾尔

ABV: 7.5-10.5% · IBU: 22-35 · OG: 1.070-1.095

酒款描述

啤酒简介Chimay 150酿造是为了庆祝酒厂的150岁生日。这款Chimay 150口感清爽，水果味浓郁，带有薄荷、佛手柑、青柠和桉树的香味，同时被生姜的味道所增强。酒体圆润饱满，烟熏辛辣风味突出，是智美啤酒的典型风味。使用了萨兹（Saaz）和哈勒陶·米特尔符赫（Hallertau Mittelfrüh）两种啤酒花酿造，增添了秘密独特的香料风味。泡沫丰富(27)适合进阶级(26)适合爷们(20)中度酒体(20)金色(18)辛香料(17)苦(17)泡沫持久(17)麦香(14)甜(14)

🌾 原料

皮尔森麦芽、比利时糖。酒花: Styrian Goldings。酵母: 修道院/比利时艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

贻贝薯条、炖牛肉、成熟奶酪。比利时酵母的果香和辛香与浓郁菜肴搭配。

🔬 酿造贴士

比利时酵母是关键。糖化温度逐步升高(多步糖化)。可添加比利时糖提升酒精度和色度。