南部市区 青柠黄瓜古斯（易拉罐）
Urban South Lime Cucumber Gose (Can)
Gose United States
ABV
4.5%
IBU
20
SRM
1
数据完整度: 100% (8/8)
4.5%
酒精度 ABV
20
苦度 IBU
8.491
原麦汁 OG
1
色度 SRM
355ml
容量
Can
包装
¥36.50
参考零售价
71.00
评分
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BJCP风格参考: 古斯
23B 欧式酸啤
ABV: 4.2-5.2% ·
IBU: 5-12 ·
OG: 1.036-1.048
酒款描述
啤酒简介这款Lime Cucumber Gose进行了煮沸锅酸化，加入了食盐、青柠和鲜黄瓜汁酿造，产生了非常清爽的口感，十分易饮，未经过滤。乳酸(5)清爽(4)小清新(4)气泡感强(3)金色(2)适合女生(2)轻度酒体(2)清澈(2)平衡(1)适合进阶级(1)
🌾 原料
皮尔森麦芽、小麦麦芽、芫荽籽、海盐。酵母: 艾尔酵母+乳酸菌。
🍽 餐食搭配
生蚝、泡菜、海鲜沙拉。微咸微酸的经典莱比锡风格。
🔬 酿造贴士
添加芫荽籽和海盐。盐度控制在0.4-0.8%(4-8g/L)。乳酸菌酸化后煮沸终止。
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