酒花儿

气泡实验室荔枝海盐古斯

Name: 气泡实验室 荔枝海盐 古斯
Brand: 气泡实验室
Price: 28.50 CNY

Bubble Lab Lychee Seasalt Gose

Gose 🇨🇳 中国精酿

ABV

4.5%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

4.5%

酒精度 ABV

苦度 IBU

8.491

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥28.50

参考零售价

🏭

气泡实验室中国

上海

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BJCP风格参考: 古斯 23B 欧式酸啤

ABV: 4.2-5.2% · IBU: 5-12 · OG: 1.036-1.048

酒款描述

啤酒简介在古斯特殊的“咸味”基础之上又添加了来自东方的时令水果：荔枝，它的风味可以与酸、咸完美的融合在一起，特调的碳化比例让荔枝气息在酒中若隐若现，入口轻柔顺滑，热带水果风味迎面而来。浅黄色(3)乳酸(3)适合女生(3)轻度酒体(3)荔枝(2)甜(2)适合入门级(2)小清新(2)清爽(1)平衡(1)

🌾 原料

皮尔森麦芽、小麦麦芽、芫荽籽、海盐。酵母: 艾尔酵母+乳酸菌。

🍽 餐食搭配

生蚝、泡菜、海鲜沙拉。微咸微酸的经典莱比锡风格。

🔬 酿造贴士

添加芫荽籽和海盐。盐度控制在0.4-0.8%(4-8g/L)。乳酸菌酸化后煮沸终止。