酒花儿

世嬉亲爱的宝贝美式淡色小麦艾尔

Sekinoichi Dear Baby American Pale Wheat Ale

American Pale Wheat Ale Japan

ABV

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

酒精度 ABV

苦度 IBU

9.434

原麦汁 OG

色度 SRM

355ml

容量

Can

包装

¥38.00

参考零售价

59.00

评分

🏭

世嬉中国

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酒款描述

啤酒简介2019年，纪念世嬉啤酒开酿21周年，且酿酒师后藤长女出生，酿造了这一款美式小麦IPA。在普通IPA的基础上加入了小麦，减轻了啤酒花的苦度，增加了小麦的甜，使用了三种不同的啤酒花，两种苦花，一种香花，层叠后充满了葡萄柚和菠萝的香气。深黄色(5)麦香(5)适合入门级(5)泡沫丰富(5)热带水果(4)甜(4)苦(4)轻度酒体(4)浑浊(4)小清新(3)

🌾 原料

小麦麦芽、皮尔森麦芽。酒花: Hallertau。酵母: 德式小麦酵母。

🍽 餐食搭配

香蕉面包、海鲜、沙拉、白肉。酵母带来的果香与轻盈口感适合夏日佐餐。

🔬 酿造贴士

小麦麦芽占50-60%。控制发酵温度17-22°C可调节香蕉(高温)和丁香(低温)风味比例。