酒花儿

佛里蒙波本炸弹2017 帝国冬日艾尔 - 咖啡肉桂

Fremont B-Bomb 2017 Imperial Winter Ale - Coffee & Cinnamon

American Strong Ale United States

ABV

13%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

13%

酒精度 ABV

苦度 IBU

24.528

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥62.00

参考零售价

🏭

佛里蒙中国

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酒款描述

啤酒简介17年发布的B-Bomb是在有着12年历史的美式波本橡木桶中成熟的，它混合了9个月、12个月以及24个月的冬日艾尔。我们在这款特别版啤酒中加入了冷萃咖啡以及肉桂皮，这让它原本在波本桶和混合的过程中拥有的威士忌、橡木、可可以及皮革的味道更加浓郁。不同的桶就像是不同的音符，而将不同的桶组合起来就会变成美妙的乐章，所以请尽情的享受这款独特的过桶啤酒，但是值得思考的是，Coffee Cinnamon B-Bomb即便再存放几年也会依然保持优雅，所以请慎重的选择开瓶的时间。适合发烧级(3)桂皮(3)甜(3)重度酒体(3)椰子(2)波本(2)香草(2)黑色(2)咖啡(2)巧克力(2)

🌾 原料

大麦芽为基础，搭配特种麦芽。酒花品种和酵母菌株决定风格。

🍽 餐食搭配

烤肉、奶酪拼盘、坚果、巧克力。精酿啤酒的麦芽和酒花风味与食物相得益彰。

🔬 酿造贴士

麦芽为基，酒花为魂。根据风格调整酒花投放时间和发酵温度。