酒花儿

铁锚兄弟干一杯（易拉罐）

Anchor Brotherhood Steam Beer (Can)

California Common United States

ABV

5.6%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

5.6%

酒精度 ABV

苦度 IBU

10.566

原麦汁 OG

色度 SRM

355ml

容量

Can

包装

¥39.80

参考零售价

🏭

铁锚中国

查看厂牌 →

登录后打卡品鉴 · 记录你的精酿之旅

酒款描述

啤酒简介在英国酿酒界， “Ordinary”，“Best or Special” 和 “Extra Special Bitter”（ESB）是用来表达依次增高的强度。受到这一传统的影响，他们将 Brotherhood Steam 比作 Extra Special Lager（ESL），一款特别的拉格啤酒。Brotherhood Steam 采用他们自己独特的配方进行酿造。独特的麦芽组合提供了古铜色的酒体，干投的 Citra 和 Nelson Sauvin 酒花为其增添了柑橘和薄荷的芳香。最终呈现出来的是一款顺滑、饱满的酒体，带有持久而新鲜酒花风味的收尾。梨(1)葡萄柚(1)橙色(1)平衡(1)适合进阶级(1)热带水果(1)蜂蜜(1)辛香料(1)芒果(1)药草(1)

🌾 原料

大麦芽为基础，搭配特种麦芽。酒花品种和酵母菌株决定风格。

🍽 餐食搭配

烤肉、奶酪拼盘、坚果、巧克力。精酿啤酒的麦芽和酒花风味与食物相得益彰。

🔬 酿造贴士

麦芽为基，酒花为魂。根据风格调整酒花投放时间和发酵温度。