酒花儿

于热极乐断头台比利时金色烈性艾尔

Huyghe La Guillotine Belgian Strong Golden Ale

Belgian Golden Strong Ale Belgium

ABV

5.5%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

5.5%

酒精度 ABV

苦度 IBU

10.377

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥39.50

参考零售价

61.00

评分

🏭

于热中国

查看厂牌 →

登录后打卡品鉴 · 记录你的精酿之旅

BJCP风格参考: 比利时金色烈性艾尔 25C 比利时烈性艾尔

ABV: 7.5-10.5% · IBU: 22-35 · OG: 1.070-1.095

酒款描述

啤酒简介气味：这是一种复杂的香味，首先是柑橘的香气，其随后是类似萨兹酒花的香气，由金和阿马里奥酿造。口感：最初是来自酒精的轻微甜味。然后直接而强烈的刺激感完美的掩盖了其所具有的较高苦味。泡沫丰富(50)中度酒体(48)金色(41)苦(37)泡沫持久(30)甜(29)麦香(24)适合入门级(24)气泡感适中(24)柑橘(20)

🌾 原料

皮尔森麦芽、比利时糖。酒花: Styrian Goldings。酵母: 修道院/比利时艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

贻贝薯条、炖牛肉、成熟奶酪。比利时酵母的果香和辛香与浓郁菜肴搭配。

🔬 酿造贴士

比利时酵母是关键。糖化温度逐步升高(多步糖化)。可添加比利时糖提升酒精度和色度。