酒花儿

索格塔克肥熊琥珀色啤酒

Name: 索格塔克 肥熊琥珀色啤酒
Brand: 索格塔克
Price: 39.50 CNY

Saugatuck Third Bear

Mild Ale United States

ABV

5.5%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

5.5%

酒精度 ABV

苦度 IBU

10.377

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥39.50

参考零售价

57.00

评分

🏭

索格塔克中国

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酒款描述

啤酒简介这是款英式酒吧艾尔啤酒English Pub Ale，苦度较低，也不是很甜，却有着丰富的麦芽香，因为酿酒师竟然选用了多达9种麦芽（2-Row, Pale, Crystal 30, Crystal 60, Crystal 120, Victory, Vienna, Carapils, Roasted）参与这款啤酒的酿造，啤酒花则选用了Goldings, Tettnang, Willamette这三种。古铜色酒体，泡沫丰富。有饼干，焦糖和坚果的香味。口感柔和却不会感觉腻，唇齿留香，每一口都能品出不同的味道，让人忍不住多喝几口一探究竟。棕色(29)甜(25)焦糖(23)适合入门级(23)中度酒体(18)泡沫丰富(18)麦香(17)轻度酒体(14)泡沫不持久(14)清澈(13)

🌾 原料

大麦芽为基础，搭配特种麦芽。酒花品种和酵母菌株决定风格。

🍽 餐食搭配

烤肉、奶酪拼盘、坚果、巧克力。精酿啤酒的麦芽和酒花风味与食物相得益彰。

🔬 酿造贴士

麦芽为基，酒花为魂。根据风格调整酒花投放时间和发酵温度。