酒花儿

莱凯姆德式窖藏拉格

Leikeim Kellerbier

Kellerbier Germany

ABV

4.9%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

4.9%

酒精度 ABV

苦度 IBU

9.245

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥37.70

参考零售价

🏭

莱凯姆中国

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酒款描述

啤酒简介莱凯姆啤酒公司是德国南部啤酒之乡巴伐利亚州的著名啤酒家族企业。1887年由Metzgermeister和Wirt Johann Leikeim共同建立。经过几代人不懈的努力，凭借Leikeim调制出的新品PREMIUM以及著名的Leikeim独家设计的“秋千式瓶盖”啤酒装，Dieter Leikeim带领莱肯姆啤酒步入杰出啤酒企业的行列。当人们提到“秋千式瓶盖”的特色啤酒时，都会想到在德国排名第二的莱肯姆啤酒公司。每次打开瓶盖时发出的“砰砰”的声音也随之流行起来。近二十种不同的瓶装啤酒，有黑色、金色以及深红色。莱肯姆小麦啤酒源于德国南部古老而悠久的纯麦啤酒酿造技术，至今已有600多年历史了，1516年德国威廉大帝颁布了《啤酒纯粹酿造法》，莱肯姆啤酒据此酿造，口味醇厚、独特，麦香味浓郁，在德国众多啤酒中属于上乘之作，尤其是PREMIUM啤酒的酿造技术更是在德国啤酒中独树一帜，成为德国啤酒中的贵族中度酒体(2)泡沫持久(2)泡沫丰富(2)浑浊(2)粘稠(1)清爽(1)平衡(1)适合进阶级(1)橡木桶(1)深黄色(1)

🌾 原料

大麦芽为基础，搭配特种麦芽。酒花品种和酵母菌株决定风格。

🍽 餐食搭配

烤肉、奶酪拼盘、坚果、巧克力。精酿啤酒的麦芽和酒花风味与食物相得益彰。

🔬 酿造贴士

麦芽为基，酒花为魂。根据风格调整酒花投放时间和发酵温度。