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Lumberjack Stout

Lumberjack Stout
/未知 Scotland
ABV
15.2%
IBU
20
SRM
79
数据完整度: 88% (7/8)
15.2%
酒精度 ABV
20
苦度 IBU
1,110.000
原麦汁 OG
79
色度 SRM
20000ml
容量
4.4
pH值
🏭
酿造狗
· regional
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酒款描述

Blueberry Bacon Stout.

Lumberjack Stout is an intense beast that took its inspriation from what an actual bona-fide lumberjack might have for breakfast. Flavours of molasses, chocolate, smoke, berry, coffee and more, with a low bitterness, leaning this beer firmly towards the malty side.

🌾 原料

Malt: Extra Pale (10.63 kilograms) Malt: Carafa Special Malt Type 3 (1.25 kilograms) Malt: Flaked Oats (2.19 kilograms) Malt: Smoked Malt (0.63 kilograms) Malt: Crystal (1.25 kilograms) Hops: Galena (36 grams) - start bitter Hops: Willamette (37.5 grams) - end flavour Yeast: Wyeast 1272 - American Ale II™

🍽 餐食搭配

- Maple syrup drizzled chocolate chip pancakes - Fried bacon with crispy honeycomb bits - Coffee cake

🔬 酿造贴士

Adding extra smoked malt will amp up the bacon character.

📍 去哪喝「Lumberjack Stout」

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