鹅岛稀有波本世涛 BCBS（2015）

Goose Island Rare Bourbon County Brand Stout (2015)

Imperial Stout United States

ABV

14.5%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

14.5%

酒精度 ABV

苦度 IBU

27.358

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥66.50

参考零售价

100.00

评分

🏭

鹅岛

Illinois

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BJCP风格参考: 帝国世涛 16D 英式深色啤酒

ABV: 8.0-12.0% · IBU: 50-90 · OG: 1.075-1.115

酒款描述

啤酒简介1979年位于天堂山酒厂的人用一些稀少的美国白橡木桶存放好的威士忌。这些罕见的波本桶年龄超过二十三年。有些桶达到了三十年，形成了一种独特的和复杂风味，使他们成为真正的独一无二。从在天堂山酒厂那得到的这些罕见的桶，将波本品牌的世涛存放于桶中两年多。这是鹅岛所生产的最好的啤酒之一。这是鹅岛稀有的波本世涛（2015）。黑色(11)适合发烧级(9)甜(9)重度酒体(8)波本(7)苦(7)橡木桶(6)酒精(6)重口味(6)泡沫少(6)

🌾 原料

大量淡色麦芽、特种麦芽。酒花: 高α酸品种。酵母: 高酒精耐受度酵母。

🍽 餐食搭配

陈年奶酪、黑巧克力、牛排、雪茄。高酒精度的温暖感与浓郁食物匹配。

🔬 酿造贴士

高比重(>1.080)，多批次投入麦芽。使用高耐受度酵母。陈放可柔化酒精感。