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BrewDog API
Cap Dog (w/ Cap Brewery)
Cap Dog (w/ Cap Brewery)
/未知 Scotland
ABV
9%
IBU
80
SRM
90
数据完整度: 88% (7/8)
9%
酒精度 ABV
80
苦度 IBU
1,083.000
原麦汁 OG
90
色度 SRM
20000ml
容量
5.2
pH值
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酒款描述
Black Cascara IPA.
A collaboration by BrewDog and CAP with Cascara green unroasted cherry coffee beans.
🌾 原料
Malt: Extra Pale (7.02 kilograms) Malt: Crystal 150 (0.19 kilograms) Malt: Rye (0.96 kilograms) Malt: Carafa Special Malt Type 1 (0.29 kilograms) Malt: Cascara (0.04 kilograms) Hops: Centennial (38.5 grams) - start bitter Hops: Centennial (19 grams) - middle flavour Hops: Centennial (77 grams) - end flavour Hops: Cascara (38.5 grams) - end flavour Yeast: Wyeast 1272 - American Ale II™
🍽 餐食搭配
- Chilli con carne - Pepper jack cheese burger on a brioche bun - Coffee cake
🔬 酿造贴士
Split the Cascara evenly between the mash and end of boil to really get the most out of it.
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