磨栏风车天堂与地狱

Name: 磨栏风车 天堂与地狱
Brand: 磨栏风车
Price: 58.70 CNY

De Molen Heaven & Hell

Imperial Stout Netherlands

ABV

11.9%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

11.9%

酒精度 ABV

苦度 IBU

22.453

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥58.70

参考零售价

98.00

评分

🏭

磨栏风车

查看厂牌 →

登录后打卡品鉴 · 记录你的精酿之旅

BJCP风格参考: 帝国世涛 16D 英式深色啤酒

ABV: 8.0-12.0% · IBU: 50-90 · OG: 1.075-1.115

酒款描述

啤酒简介大部分人不容易充分尝出这款啤酒的滋味，这款天堂与地狱其实是磨栏风车酒厂地狱与诅咒的“大哥”版本。本款啤酒具有极其浓郁的深色麦芽风味，充斥整个口腔，而来自啤酒花和烘烤麦芽的顺滑苦味很好地支撑起了厚重的酒体。风味特点：巧克力味，咖啡味，烘烤味黑色(178)咖啡(141)苦(139)重度酒体(138)巧克力(125)焦糖(100)重口味(99)泡沫少(83)甜(82)适合进阶级(70)

🌾 原料

大量淡色麦芽、特种麦芽。酒花: 高α酸品种。酵母: 高酒精耐受度酵母。

🍽 餐食搭配

陈年奶酪、黑巧克力、牛排、雪茄。高酒精度的温暖感与浓郁食物匹配。

🔬 酿造贴士

高比重(>1.080)，多批次投入麦芽。使用高耐受度酵母。陈放可柔化酒精感。