赤耳酿造果蔬马戏团樱桃桑葚酸艾尔（易拉罐）

Name: 赤耳酿造 果蔬马戏团 樱桃桑葚酸艾尔（易拉罐）
Brand: 赤耳酿造
Price: 28.50 CNY

Redears Brewing Vegetable Circus Carrot Gose (Can)

Gose 🇨🇳 中国精酿

ABV

4.5%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

4.5%

酒精度 ABV

苦度 IBU

8.491

原麦汁 OG

色度 SRM

355ml

容量

Can

包装

¥28.50

参考零售价

🏭

赤耳酿造中国

北京

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BJCP风格参考: 古斯 23B 欧式酸啤

ABV: 4.2-5.2% · IBU: 5-12 · OG: 1.036-1.048

酒款描述

啤酒简介这是一款由樱桃、桑葚、蔓越莓、羽衣甘蓝共同缔造的酸艾尔，馥郁芬芳的酸樱桃带有淡淡的莓果气息，桑葚的加入是口感更加诱人多汁，酒液呈宝石般紫红色，酒体饱满甜美似多汁的果肉，这些味觉演绎就像一场在口腔里柔美顺滑的莓果蔬汁盛会。树莓(2)清爽(2)樱桃(2)甜(2)乳酸(2)适合入门级(2)轻度酒体(2)泡沫不持久(2)泡沫少(2)黑莓(1)

🌾 原料

皮尔森麦芽、小麦麦芽、芫荽籽、海盐。酵母: 艾尔酵母+乳酸菌。

🍽 餐食搭配

生蚝、泡菜、海鲜沙拉。微咸微酸的经典莱比锡风格。

🔬 酿造贴士

添加芫荽籽和海盐。盐度控制在0.4-0.8%(4-8g/L)。乳酸菌酸化后煮沸终止。