沙坡尾成功大道社交IPA（易拉罐）

Shapowei Hop Road Session IPA (Can)

Session IPA 🇨🇳 中国精酿

ABV

5.3%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

5.3%

酒精度 ABV

苦度 IBU

10.000

原麦汁 OG

色度 SRM

355ml

容量

Can

包装

¥30.90

参考零售价

🏭

沙坡尾中国

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BJCP风格参考: 社交IPA 21B6 IPA

ABV: 4.0-5.0% · IBU: 30-55 · OG: 1.038-1.048

酒款描述

啤酒简介获得2021年ccba铜奖，成功大道贯穿厦门岛的南北两端，是厦门第一条南北向“主动脉”是大部分人上班的必经之路。这一款社交IPA，投放了经典的西楚和马赛克酒花，前段是舒适的酒花香气，干爽的沙口感，收口干脆，满足你对酒花类社交啤酒的需求。上班走成功大道，下班喝成功大道!葡萄柚(2)平衡(2)热带水果(2)浅黄色(2)柑橘(2)苦(2)适合入门级(2)泡沫丰富(2)清爽(1)深黄色(1)

🌾 原料

淡色艾尔麦芽为基础，搭配焦糖/水晶麦芽。酒花: Citra, Mosaic, Simcoe, Centennial。酵母: 美式艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

辛辣食物、咖喱、蓝纹奶酪、烤肉汉堡。酒花的苦味能中和辣味，柑橘香气提升食物风味。

🔬 酿造贴士

干投酒花(Citra/Mosaic/Simcoe)在发酵后期投入，浸泡3-5天可最大化柑橘和热带水果香气。控制发酵温度18-20°C。