酒花儿

三山纯生清亮型拉格

Trekhgornoe Original Hell Lager

American Light Lager Russia

ABV

4.9%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

4.9%

酒精度 ABV

苦度 IBU

9.245

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥37.70

参考零售价

57.00

评分

🏭

三山中国

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BJCP风格参考: 美式拉格 1A 标准美式啤酒

ABV: 2.8-4.2% · IBU: 8-12 · OG: 1.028-1.040

酒款描述

啤酒简介Trekhgornoe啤酒的第一次出现是在1875年。在那个时候建立了“Trekhgornoe啤酒酿造合作社”并且在离莫斯科不远的地方建立了“三山”啤酒工厂，这个地址现在已经是莫斯科的一部分了。在沙皇时代，Trekhgorneo啤酒的酒瓶上和标签上有国徽。啤酒厂的旧址被保留了下来成为了莫斯科市的历史建筑保护单位。啤酒工厂到了90年代停止了生产，在苏联时期它被命名为Badatvsky。“Trekhgornoe纯生”是澄清的啤酒，使用德国风格的Hell啤酒花酿造的。其颜色为金色片稻草的颜色，澄清，并且有麦芽汁的甜味。跟德国的皮尔斯啤酒花不同，这种啤酒花的苦味没有德国啤酒的那般强烈。“Trekhgornoe 纯生”具有干净，优雅的甜麦芽的味道，还有新的德国啤酒花“Polyaris”含有青草味道的的轻轻的令人愉悦的苦味。甜(7)苦(7)轻度酒体(6)泡沫不持久(6)清澈(6)适合入门级(5)深黄色(4)麦香(4)口粮酒(3)焦糖(3)

🌾 原料

皮尔森麦芽。酒花: Saaz, Hallertau。酵母: 拉格酵母。

🍽 餐食搭配

炸鸡、披萨、沙拉、寿司。清爽口感不抢食物风味，是百搭的餐酒。

🔬 酿造贴士

低温发酵(8-12°C)是关键。使用皮尔森麦芽为基础，延长贮藏(lager)时间4-6周以获得干净口感。