黑色修道院 革命 烟熏啤酒
The Black Abbey Revolutions Smoked Beer
Smoked Beer United States
ABV
5.5%
IBU
100
SRM
3
数据完整度: 100% (8/8)
5.5%
酒精度 ABV
100
苦度 IBU
10.377
原麦汁 OG
3
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥39.50
参考零售价
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酒款描述
啤酒简介“这个白痴想颠覆天文学!”马丁路德痛苦地宣布。哥白尼重新定义了人类看待天堂和地球的视角。地球围绕着太阳旋转?这简直是疯了!星系在运动?绝对是异端!哥白尼的著作《天体运行论》将世界定义在运动状态当中。这是辩论和思考的灵感来源,这也是啤酒花和麦芽的灵感出处。“当一个人希望变得聪明时,他必须创造一些与众不同的东西,而他做这件事的方法也必须是最好的。”这句话是马丁路德对哥白尼1516年的学说《Commentariolus》的回应。事实上,马丁路德是对的。这款Revolutions Smoked Beer中的啤酒花味道和苦味陪衬在麦芽味和烟熏味周围,产生了非常平衡的味道和口感。
🌾 原料
烟熏麦芽、皮尔森/淡色麦芽为基础。酒花: Hallertau。酵母: 拉格或艾尔酵母。
🍽 餐食搭配
烤肉、烟熏三文鱼、重口味奶酪。烟熏风味互相呼应。
🔬 酿造贴士
使用山毛榉木烟熏麦芽(Rauchmalz),占配比30-100%。其余与对应基酒风格一致。
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