🍺
美罐数据 (2015-2018)
Dark Star
Dark Star
American Stout United States
ABV
9%
IBU
54
SRM
35
数据完整度: 88% (7/8)
9%
酒精度 ABV
54
苦度 IBU
16.981
原麦汁 OG
35
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥50.00
参考零售价
Michigan Holland · micro
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BJCP风格参考: 美式世涛
20B 美式波特和世涛
ABV: 5.0-7.0% ·
IBU: 35-75 ·
OG: 1.050-1.075
酒款描述
深邃的黑色酒体。咖啡、黑巧克力和烘烤麦芽风味。高酒精度(9.0%)，适合慢品。IBU 54，苦味适中。口感醇厚顺滑。
🌾 原料
烘烤大麦、巧克力麦芽、水晶麦芽、淡色麦芽。酒花: East Kent Goldings。酵母: 爱尔兰艾尔酵母。
🍽 餐食搭配
巧克力熔岩蛋糕、生蚝、烤牛排、黑巧克力。烘烤麦芽风味与甜点完美搭配，也是生蚝的经典伴侣。
🔬 酿造贴士
使用烘烤大麦和巧克力麦芽。糖化温度68-70°C增加酒体。搭配燕麦片可提升顺滑口感。
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