罗斯福 8号 比利时深色烈性艾尔
Rochefort Trappistes 8 Belgian Strong Dark Ale
Belgian Dark Ale Belgium
ABV
9.2%
IBU
22
SRM
4
数据完整度: 100% (8/8)
9.2%
酒精度 ABV
22
苦度 IBU
17.358
原麦汁 OG
4
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥50.60
参考零售价
76.00
评分
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酒款描述
比利时酵母特征风味。果香、辛香和微妙的酸味。高酒精度(9.2%)，适合慢品。收尾干净，层次丰富。
🌾 原料
皮尔森麦芽、比利时糖。酒花: Styrian Goldings。酵母: 修道院/比利时艾尔酵母。
🍽 餐食搭配
贻贝薯条、炖牛肉、成熟奶酪。比利时酵母的果香和辛香与浓郁菜肴搭配。
🔬 酿造贴士
比利时酵母是关键。糖化温度逐步升高(多步糖化)。可添加比利时糖提升酒精度和色度。
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