延龄草国会街新英格兰IPA（易拉罐）

Trillium Congress Street NE IPA (Can)

New England IPA United States

ABV

7.2%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

7.2%

酒精度 ABV

苦度 IBU

13.585

原麦汁 OG

色度 SRM

355ml

容量

Can

包装

¥44.60

参考零售价

100.00

评分

🏭

延龄草中国

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BJCP风格参考: 浑浊IPA 21B5 IPA

ABV: 6.0-9.0% · IBU: 25-60 · OG: 1.060-1.085

酒款描述

啤酒简介这是一款延龄草的旗舰美式IPA，突出了独特芳香的澳大利亚银河酒花。闻起来拥有松树，柑橘皮，甜瓜和菠萝的香气。桃子，柑橘和热带水果的味道明显，中度的苦味与淡淡的饼干特色的麦芽风味达到了很好的平衡。浑浊(114)柑橘(98)中度酒体(90)热带水果(84)苦(80)甜(67)泡沫丰富(61)适合进阶级(58)平衡(56)适合发烧级(50)

🌾 原料

淡色艾尔麦芽为基础，搭配焦糖/水晶麦芽。酒花: Citra, Mosaic, Simcoe, Centennial。酵母: 美式艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

辛辣食物、咖喱、蓝纹奶酪、烤肉汉堡。酒花的苦味能中和辣味，柑橘香气提升食物风味。

🔬 酿造贴士

干投酒花(Citra/Mosaic/Simcoe)在发酵后期投入，浸泡3-5天可最大化柑橘和热带水果香气。控制发酵温度18-20°C。