🍺
美罐数据 (2015-2018)
Monkey Dancing On A Razor Blade
Monkey Dancing On A Razor Blade
Belgian IPA United States
ABV
7%
IBU
55
SRM
8
数据完整度: 88% (7/8)
7%
酒精度 ABV
55
苦度 IBU
13.208
原麦汁 OG
8
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥44.00
参考零售价
IL Chicago
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酒款描述
酒花香气突出。柑橘、松针和热带水果风味。ABV 7.0%，酒体适中。IBU 55，苦味适中。苦味干脆利落。
🌾 原料
皮尔森麦芽、比利时糖。酒花: Styrian Goldings。酵母: 修道院/比利时艾尔酵母。
🍽 餐食搭配
贻贝薯条、炖牛肉、成熟奶酪。比利时酵母的果香和辛香与浓郁菜肴搭配。
🔬 酿造贴士
比利时酵母是关键。糖化温度逐步升高(多步糖化)。可添加比利时糖提升酒精度和色度。
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