🔍
🔍
← 返回 + 加样品单 ✓ 已加入对比
对比 4 款啤酒 →
🍺
BrewDog API

Dead Metaphor

Dead Metaphor
/未知 Scotland
ABV
6.8%
IBU
30
SRM
43
数据完整度: 88% (7/8)
6.8%
酒精度 ABV
30
苦度 IBU
1,068.000
原麦汁 OG
43
色度 SRM
20000ml
容量
4.4
pH值
🏭
酿造狗
· regional
查看厂牌 →
登录 后打卡品鉴 · 记录你的精酿之旅
酒款描述

Scottish Breakfast Stout.

Scottish chocolate breakfast Stout - brewed with Brazilian Sertão coffee, Venezuelan cacao and (for the Scottish element) oatmeal. Smooth, chocolately and rich, with a honeycomb mouthfeel and a rich red berry coffee character. Brewed with our beer blogger friends from The Beer Cast and Hopzine.

🌾 原料

Malt: Extra Pale (4.38 kilograms) Malt: Wheat (0.31 kilograms) Malt: Dark Crystal (0.19 kilograms) Malt: Brown (0.31 kilograms) Malt: Black Malt (0.31 kilograms) Malt: Carafa Special Malt Type 1 (0.19 kilograms) Malt: Flaked Oats (0.44 kilograms) Malt: Crystal 150 (0.31 kilograms) Hops: Magnum (25 grams) - start bitter Yeast: Wyeast 1056 - American Ale™

🍽 餐食搭配

- Brisket burnt ends - Candied bacon French toast - Coco Pops (add stout to cereal)

🔬 酿造贴士

Steep the cocoa nibs and chocolate in the hot wort for a short period for the best extraction of flavour compounds.

📍 去哪喝「Dead Metaphor」

20家酒馆有酿造狗的酒 · ·全球 20
🏙️ 北京 (10)
· 京A Taproom 幸福村 · 32酒头 · 京A精酿啤酒 - 幸福村店 · 32酒头 · 牛啤堂 NBeer 护国寺 · 30酒头 · 北平机器 Peiping Machine 工体 · 30酒头 · 京A Brewpub 隆福寺 · 28酒头
🏙️ 上海 (4)
· 拳击猫 Boxing Cat - 思南路店 · 28酒头 · 拳击猫 Boxing Cat 思南公馆 · 24酒头 · Stone Brewing 愚园路 · 24酒头 · Stone Brewing Tap Room · 24酒头
🏙️ 深圳 (3)
· TAPS Brewpub · 26酒头 · TAPS 购物公园 · 24酒头 · TAPS 精酿啤酒屋 购物公园 · 24酒头
🏙️ 广州 (2)
· Bravo 保霖精酿 体育西 · 24酒头 · Bravo 保霖精酿 · 24酒头
🏙️ 重庆 (1)
· 立吞精酿 HopsCraft · 22酒头

相似推荐

鲜啤吧 顽皮 南瓜艾尔推荐

鲜啤吧 · 6.8% · 30 IBU

左手 黑色杰克 波特推荐

左手 · 6.8% · 35 IBU

行匠 雾都孤儿 英式波特（易拉罐）推荐

行匠 · 6.8% · 35 IBU

击倒巨人 世界海岸 IPA (易拉罐)推荐

击倒巨人 · 6.8% · 55 IBU

云石 伯爵茶 IPA（易拉罐）推荐

云石 · 6.8% · 55 IBU

鲸酿 地狱使者 烟熏啤酒推荐

鲸酿 · 6.8% · 11 IBU

慕尼黑酿造黑手党 哈比木 塞维斯姆 烟熏双料啤酒推荐

慕尼黑酿造黑手党 · 6.8% · 25 IBU