🍺
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Sea Weasel Shanty (Fanzine)
Sea Weasel Shanty (Fanzine)
/未知 Scotland
ABV
7.5%
IBU
50
SRM
91
数据完整度: 88% (7/8)
7.5%
酒精度 ABV
50
苦度 IBU
1,068.000
原麦汁 OG
91
色度 SRM
20000ml
容量
4.4
pH值
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酒款描述
Sea Salt Stout.
A one-off stout for our Fanzine subscription club. The addition of salt gives the profile of an oyster stout, without the addition of shellfish. The hint of salt enhances the sweetness of the specialty malts, but must be carefully balanced with the bitterness.
🌾 原料
Malt: Pilsner Malt (4.56 kilograms) Malt: Medium Crystal Malt (0.3 kilograms) Malt: Chocolate Wheat (0.3 kilograms) Malt: Weyermann Carafa Special 1 (0.3 kilograms) Malt: Munich Malt (0.72 kilograms) Hops: Hallertauer Taurus (20 grams) - 70 Bitter Yeast: Wyeast 1272
🍽 餐食搭配
- Oysters - Beef Stew - Dark Chocolate
🔬 酿造贴士
Add salt to taste - too much will totally ruin the balance of your beer.
📍 去哪喝「Sea Weasel Shanty (Fanzine)」
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