酒花儿

京A 五环之啤红色IPA

Jing A Fifth Ring Red IPA

Red IPA 🇨🇳 中国精酿

ABV

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

酒精度 ABV

苦度 IBU

13.208

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥36.00

参考零售价

🏭

京A 中国

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酒款描述

啤酒简介所谓五环之啤，是因为这款啤酒使用了5种原材料，在保留了美式IPA浓厚酒花香气的同时，由于添加了焦香麦芽，所以会有较为明显的太妃糖与麦芽香甜气息。来一杯五环之啤，让你的冬天不再寒冷！柑橘(3)红色(2)麦香(2)适合入门级(2)气泡感适中(2)轻度酒体(2)清澈(2)清爽(1)平衡(1)松脂(1)

🌾 原料

淡色艾尔麦芽为基础，搭配焦糖/水晶麦芽。酒花: Citra, Mosaic, Simcoe, Centennial。酵母: 美式艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

辛辣食物、咖喱、蓝纹奶酪、烤肉汉堡。酒花的苦味能中和辣味，柑橘香气提升食物风味。

🔬 酿造贴士

干投酒花(Citra/Mosaic/Simcoe)在发酵后期投入，浸泡3-5天可最大化柑橘和热带水果香气。控制发酵温度18-20°C。