范泽老布朗覆盆子

Verzet Oud Bruin Raspberry

Flanders Brown Ale Belgium

ABV

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

酒精度 ABV

苦度 IBU

11.321

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥41.00

参考零售价

85.00

评分

🏭

范泽中国

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酒款描述

啤酒简介范泽老布朗覆盆子啤酒，是通过加入覆盆子到已经在橡木桶中至少熟化1年的啤酒中。在去年的7月底，我们遇到了一些小颗粒的覆盆子。它们看起来有一个悲伤的未来，因为他们已经被采摘了送往市场里销售。300公斤的黑红色水果本来将被遗留在灌木丛上，并将等待一场漫长的死亡。我们拒绝让这样的事情发生，我们打算接受这些小东西。我们把这些来自于Ternat的小东西用我们西弗拉芒的水洗净。这些水果给我们的老布朗啤酒带来了愉悦的果味。这给这款酸味基础的啤酒带来了很棒的平衡。它是美丽夏日夜晚的完美的解渴饮料。醋酸(15)树莓(10)棕色(10)泡沫少(10)中度酒体(9)轻度酒体(8)红色(7)泡沫不持久(7)适合发烧级(6)野菌味(6)

🌾 原料

淡色麦芽、棕色麦芽、巧克力麦芽、水晶麦芽。酒花: Fuggles。酵母: 英式艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

烤牛肉、坚果、焦糖布丁。坚果和焦糖风味搭配浓郁肉类和甜点。

🔬 酿造贴士

棕色麦芽和巧克力麦芽提供坚果风味。糖化温度偏高(68°C)增加酒体和甜感。