布鲁瑞圣诞3号比利时风格深色艾尔

The Bruery 3 French Hens (2022) Belgian Strong Dark Ale

Belgian Dark Ale United States

ABV

10%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

10%

酒精度 ABV

苦度 IBU

18.868

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥53.00

参考零售价

🏭

布鲁瑞中国

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酒款描述

啤酒简介这是传统与创新的季节。这是对我们经典的3只法国母鸡的重新设计，橡木味，辛辣，非常适合家庭聚餐和友好聚会。我们用传统的比利时风格酿造了这种深色麦芽酒，然后在法国橡木片上发酵，使其具有平衡的木质特征。散发着淡淡的甜味和干果的香气。适合进阶级(1)棕色(1)麦香(1)烤面包(1)焦糖(1)辛香料(1)甜(1)气泡感适中(1)轻度酒体(1)清澈(1)

🌾 原料

皮尔森麦芽、比利时糖。酒花: Styrian Goldings。酵母: 修道院/比利时艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

贻贝薯条、炖牛肉、成熟奶酪。比利时酵母的果香和辛香与浓郁菜肴搭配。

🔬 酿造贴士

比利时酵母是关键。糖化温度逐步升高(多步糖化)。可添加比利时糖提升酒精度和色度。