费尔岛初春颂歌法式窖藏啤酒

Fair Isle Odelette Bière de Garde

Bière de Garde United States

ABV

7.7%

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

7.7%

酒精度 ABV

苦度 IBU

14.528

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥46.10

参考零售价

🏭

费尔岛中国

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酒款描述

啤酒简介“初春颂歌”是一款在密苏里大橡木桶中贮藏了八周的法式窖藏啤酒。酒体干而不薄，这款突出麦芽的农舍艾尔是在迎接春天到来的清冷月份中酿造和窖藏的。使用在太平洋西北岸种植的原料酿造，以及我们自家的野生酵母及微生物的混合来发酵。适合发烧级(2)橡木桶(2)麦香(2)焦糖(2)乳酸(2)苦(2)气泡感强(2)中度酒体(2)泡沫丰富(2)酵母臭(1)

🌾 原料

大麦芽为基础，搭配特种麦芽。酒花品种和酵母菌株决定风格。

🍽 餐食搭配

烤肉、奶酪拼盘、坚果、巧克力。精酿啤酒的麦芽和酒花风味与食物相得益彰。

🔬 酿造贴士

麦芽为基，酒花为魂。根据风格调整酒花投放时间和发酵温度。