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酿酒狗 Dog E 帝国世涛 酒花儿

酿酒狗 Dog E 帝国世涛

BrewDog Dog E Imperial Stout
风格:世涛/波特啤酒帝国世涛 英国
ABV
16.1%
IBU
85
SRM
5
数据完整度: 100% (8/8)
16.1%
酒精度 ABV
85
苦度 IBU
30.377
原麦汁 OG
5
色度 SRM
330ml
容量
Bottle/Can
包装
¥71.30
参考零售价
93.00
评分
🏭
酿酒狗 中国
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酒款描述

啤酒简介Dog E是一款特别的酒，为了纪念酿酒狗九周年庆而酿造。和之前周年庆特酿ABCD一样，E也是款添加了特殊原料的帝国世涛，然后在桶中陈酿。酒花上使用了三款：Chinook，Fuggles和Wilamette。酒体颜色呈深棕色。味道闻起来微妙且酒体强大，口感上是甜蜜的太妃糖，支撑起酒花的香气和naga辣椒的火辣。品尝Dog E就像躺在皮沙发上吃着巧克力冰淇淋喝着白兰地的感觉。同时这也是一款可以陈放多年的一款啤酒，拿来和之前几款周年庆特酿ABCD作为比较品尝也很不错。黑色(7)重口味(7)太妃糖(6)甜(6)重度酒体(6)咖啡(5)焦糖(5)适合发烧级(4)木头(4)橡木桶(3)

🌾 原料

大麦芽为基础，搭配特种麦芽。酒花品种和酵母菌株决定风格。

🍽 餐食搭配

烤肉、奶酪拼盘、坚果、巧克力。精酿啤酒的麦芽和酒花风味与食物相得益彰。

🔬 酿造贴士

麦芽为基，酒花为魂。根据风格调整酒花投放时间和发酵温度。

📍 去哪喝「酿酒狗 Dog E 帝国世涛」

20家酒馆有酿酒狗的酒 · ·全球 20
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