酒花儿

优布劳姜来会好姜汁蜂蜜巧克力世涛

Urbrew Ginger Honey Chocolate Stout

Stout 🇨🇳 中国精酿

ABV

IBU

SRM

数据完整度: 100% (8/8)

酒精度 ABV

苦度 IBU

9.434

原麦汁 OG

色度 SRM

330ml

容量

Bottle/Can

包装

¥30.00

参考零售价

🏭

优布劳中国

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BJCP风格参考: 爱尔兰干世涛 15A 爱尔兰啤酒

ABV: 4.0-5.0% · IBU: 25-45 · OG: 1.036-1.044

酒款描述

啤酒简介这就像是一块生姜增味的牛奶巧克力蛋糕，巧克力和咖啡香气扑面而来，细品伴有一丝柔和的小黄姜味道，这种猝不及防的美妙气息很难不让人坠入其中。酿造中加入英国可可、云南姜汁、泰国龙眼蜜、美国乳糖等原料，烘焙麦芽带来的咖啡风味和巧克力味道交替出现，龙眼蜜的甜味和沁人的姜味协调平衡，每一口都是姜的暖感和巧克力般丝滑。黑色的酒体伴随细腻的泡沫和丝滑的口感，一口一口,饮用后在杯中留下美丽的比利时花边，仿佛向这静谧的深夜道一句甜蜜的晚安！巧克力(3)泡沫少(3)棕色(2)蜂蜜(2)苦(2)中度酒体(2)泡沫不持久(2)牛奶(1)生姜(1)不推荐(1)

🌾 原料

烘烤大麦、巧克力麦芽、水晶麦芽、淡色麦芽。酒花: East Kent Goldings。酵母: 爱尔兰艾尔酵母。

🍽 餐食搭配

巧克力熔岩蛋糕、生蚝、烤牛排、黑巧克力。烘烤麦芽风味与甜点完美搭配，也是生蚝的经典伴侣。

🔬 酿造贴士

使用烘烤大麦和巧克力麦芽。糖化温度68-70°C增加酒体。搭配燕麦片可提升顺滑口感。