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Hopped-Up Brown Ale - Prototype Challenge

Hopped-Up Brown Ale - Prototype Challenge
/未知 Scotland
ABV
6.3%
IBU
85
SRM
12
数据完整度: 88% (7/8)
6.3%
酒精度 ABV
85
苦度 IBU
1,063.000
原麦汁 OG
12
色度 SRM
20000ml
容量
4.2
pH值
🏭
酿造狗
· regional
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酒款描述

Malt Hop Balance.

Brown ales are perfect foils for resinous C-Hops, as the piney elements of the latter contrast brilliantly with the sweeter, nutty elements of the malt bill. The best of both worlds.

🌾 原料

Malt: Extra Pale (4 kilograms) Malt: Flaked Oats (0.75 kilograms) Malt: Brown (0.38 kilograms) Malt: Crystal 150 (0.25 kilograms) Malt: Munich (0.5 kilograms) Malt: Carafa Special Malt Type 1 (0.06 kilograms) Hops: Columbus (47 grams) - start bitter Hops: Simcoe (25 grams) - end flavour Hops: Centennial (25 grams) - end flavour Hops: Columbus (25 grams) - dry hop aroma Hops: Simcoe (37.5 grams) - dry hop aroma Hops: Citra (12.5 grams) - FV aroma Yeast: Wyeast 1056 - American Ale™

🍽 餐食搭配

- Butternut squash and sage soup - Roast beef and horseradish sandwich - Fudge

🔬 酿造贴士

High carbonate water will really accent the malt notes to better balance the punchy hops.

📍 去哪喝「Hopped-Up Brown Ale - Prototype Challenge」

20家酒馆有酿造狗的酒 · ·全球 20
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