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Gin Blitz

Gin Blitz
/未知 Scotland
ABV
3.2%
IBU
8
SRM
4
数据完整度: 88% (7/8)
3.2%
酒精度 ABV
8
苦度 IBU
1,038.000
原麦汁 OG
4
色度 SRM
20000ml
容量
3.2
pH值
🏭
酿造狗
· regional
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酒款描述

Botanical Berliner Weisse

Our Blitz series sees us brew up low abv, super tart Berliner Weisse, and generally infuse them with bags of sour fruit flavour – but this batch uses gin botanicals instead.

🌾 原料

Malt: Maris Otter (1.5 kilograms) Malt: Wheat (1.5 kilograms) Hops: Bramling Cross (6 grams) - Start Bitter Hops: Juniper Berry (400 grams) - Start Aroma Hops: Coriander (20 grams) - Start Aroma Hops: Orange Peel (155 grams) - Start Aroma Yeast: Wyeast 1056 - American Ale™

🍽 餐食搭配

- Game Terrine with Pickles - Fish Tacos - Peach Melba

🔬 酿造贴士

Crack open/mash up the Juniper berries to get the most flavour and aroma from them.

📍 去哪喝「Gin Blitz」

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