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Passionista (Fanzine)

Passionista (Fanzine)
/未知 Scotland
ABV
7.6%
IBU
75
SRM
7
数据完整度: 88% (7/8)
7.6%
酒精度 ABV
75
苦度 IBU
1,068.000
原麦汁 OG
7
色度 SRM
20000ml
容量
4.4
pH值
🏭
酿造狗
· regional
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酒款描述

Passionfruit New England IPA.

A very juicy New England IPA with amazing tropical and passionfruit aromas, brewed for Fanzine.

🌾 原料

Malt: Pale Ale (2.94 kilograms) Malt: Wheat Malt (2.94 kilograms) Hops: Hallertauer Taurus (10 grams) - 30 Flavour Hops: Simcoe CO2 Extract (4 grams) - 30 Bitter Hops: Centennial (10 grams) - 10 Flavour Hops: Centennial (20 grams) - 0 Aroma Hops: Mosaic (20 grams) - 0 Aroma Hops: Centennial (80 grams) - Dry Hop Aroma Hops: Mosaic (80 grams) - Dry Hop Aroma Hops: Aurora (80 grams) - Dry Hop Aroma Yeast: Wyeast 1272

🍽 餐食搭配

- Apricot Wensleydale - Jerk Chicken - Ice Cream with Passionfruit

🔬 酿造贴士

For maximum passionfruit flavour, scoop out the passion fruit, blend in a food processor then freeze in a sterile container to sanitise without chemicals or alcohol, defrost and add to the beer. Don't worry about seeds as they'll sink to the bottom.

📍 去哪喝「Passionista (Fanzine)」

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