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Aplomb Bomb

Aplomb Bomb
/未知 Scotland
ABV
7%
IBU
15
数据完整度: 88% (7/8)
7%
酒精度 ABV
15
苦度 IBU
1,058.000
原麦汁 OG
20000ml
容量
🏭
酿造狗
· regional
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酒款描述

Scottish Sour Ale.

Taking the classic pairing of plums and vanilla and amplifying the pairing by incorporating them in to a Scottish sour ale.

🌾 原料

Malt: Weyernmann Pils (1.5 kilograms) Malt: Weyernmann Pale Wheat (0.2 kilograms) Malt: Munich (0.1 kilograms) Malt: Weyernmann Acidulated Malt (0.1 kilograms) Hops: Magnum (0.5 grams) - 90 14% Alpha Hops: H. Blanc (6 grams) - Flame Out 10% Alpha Yeast: House Brett Blend

🍽 餐食搭配

- Stichelton Creamy Blue Cheese - Tiramisu - 5-Spice Duck Noodles

🔬 酿造贴士

Experiment with hot and cold extraction of the vanilla to see which method suits your vanilla pods best. A combination of both might yield the best results.

📍 去哪喝「Aplomb Bomb」

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